ערן אהרוני, נשוי ואב לשניים, מתגורר בגבעתיים. סגן אלוף במילואים בפיקוד העורף.
בעל תואר BA בכלכלה וסטטיסטיקה מהאוניברסיטה העברית ותואר MBA במנהל עסקים מאוניברסיטת בן גוריון.
אהרוני בעל ניסיון מקצועי עשיר מחברות מובילות ביניהן קוקה-קולה, סודה סטרים.
התחיל את דרכו בחברה ב-2017 כמנהל מחלקת תקציבים, לאחר מכן התמנה למנהל אגף כספים ומכהן כמנכל החברה החל מספטמבר 2024.