אייל פלומין נשוי ואב לארבעה, יליד חיפה ומתגורר בכרם מהר"ל.
בוגר לימודי הנדסה אזרחית בטכניון B.Sc.
בעל ניסיון עשיר ומגוון בניהול פרויקטים הנדסיים. שימש כמהנדס ראשי וסמנכ"ל הנדסה בחברה הבורסאית אנג'ל ג'נרל דיבלופרס בפעילותה בארץ ובחו"ל; כסמנכ"ל הנדסה בשתי קרנות בינלאומיות ציבוריות וכמשנה למנכ"ל בשתי חברות יזמות פרטיות. התחיל את דרכו בחברה בשנת 2019 כמנהל אגף בינוי וכחבר הנהלה.